Potrebno je:
250g zrnastog sira
2 jaja
15g parmezana
100g gaude
100 g šunke
40g sušenog paradajza
Yelena salata ili rukola
Sušeni italijanski začin
Priprema:
U blenderu sjediniti jaja, parmezan, italijanski začin i sveži zrnasti sir.
Smjesu izliti na pleh obložen pek papirom, ravnomjerno rasporediti i peći 20 minuta u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C.
Na ispečenu tortilju nanijeti red gaude, šunke, suženog paradajza I rukole pa umotati I isjeći na komade željene veličine.
